l'eredità di Nedda

Eccomi

Nome: nedda
Voglio presentarmi ai visitatori, in modo che possano farsi un'idea della persona che li invita ad entrare. Sono un'insegnante di scuola elementare in pensione da molti anni. Ho passato gli ottanta ed ancora provo interesse per tutto ciò che avviene intorno a me. Questa faccenda dei siti mi intriga parecchio perché li trovo un modo nuovo di incontrare, sia pure virtualmente, persone nuove, per scambiarsi idee, esperienze, paure e speranze. Sono nonna e trisnonna e seguo il consiglio dato da un dirigente agli anziani invitati a partecipare ad un corso per imparare ad usare il computer. "......non abbia a succedere che un vostro nipotino vi dica "stai lontano dal mio computer, potresti combinare guai!". Vi riporto questo discorso per scherzare su una realtà molto seria. Quando, in tempi molto lontani, un film, bello o brutto che fosse, riempiva le sale, ci fu un imponente movimento d'opinioni che , vedendone soltanto il lato negativo, tendeva a distogliere gli aspiranti spettatori, e in modo speciali noi giovani, da un divertimento pericolosissimo per la morale. Un decennio dopo circa, i film, quelli adatti, e magari purgati, venivano proiettati nelle sale parrocchiali procurando ai ragazzini un enorme divertimento ed ai genitori un paio d'ore di pace domestica. Ora lo sviluppo della tecnica e della scienza ci offre nuove possibilità. Non è meraviglioso che anche noi vecchietti possiamo approfittarne per un vicendevole aiuto? Mi scuso di usare spesso la parola "vecchietto" al posto di anziano; spero che nessuno mi consideri poco rispettosa. Nella parola "vecchio" ci sento tanta verità mentre nella parola "anziano" ci sento l'ipocrisia. Chi legge sceglierà di chiamarmi come più gli piace. Bella gente ,(come dice il Gabibbo) , vi prego, entrate nel mio sito, sarete i benvenuti. Molto cordialmente vi saluto.

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venerdì, 16 maggio 2008

BASILICO sempre fresco.

Avete acquistato le piantine di basilico in quel vasetto hanno poco posto per crescere.

Ponete dunque le piantine in un vaso abbastanza largo e PROFONDO, senza smuoverle dal pane, altrimenti attecchiranno male. Vi conviene cimare le pianticelle oppure togliere quelle più stente.

Per conservare fresche le foglie di basilico per una settimana e più seguite il mio suggerimento:

preparate dei fogli di scottex e stendeteci le foglie di basilico, spruzzate d'acqua , coprite con altri fogli di scottex, arrotolate in modo che uno strato di foglie non tocchi l'altro, spruzzate ancora e mettete in frigo. Col passare dei giorni spruzzare un po' perché lo scottex non si secchi.

Per esperienza sconsiglio il freezer che toglie al basilico gran parte del suo profumo e lo fa appassire.

Auguro ora un buon proseguimento di serata e una felice notte,

nonna nedda

Postato da: soresina a 19:50 | link | commenti (5)

Commenti

#1 17 Maggio 2008 - 10:09

Ciao Nonna Nedda, sono l'amica di Stefano vengo a leggerti da un po' di giorni..sei un mito assoluto!
Sono una maestra anch'io ti abbraccio forte forte
Anna

Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.

Sinforosa72

#2 17 Maggio 2008 - 18:55

Ciao Nonna Nedda come stai?
A Genova piove sottile ma ci sta bene , è acqua leggera.
Ti ho "portato" una amica, sono sicuro che anche a lei farà bene questa Nonna!
Ciao e a presto
Stefano

Gurdu

#3 19 Maggio 2008 - 11:31

Ciao Nonna, è un paio di giorni che non ti "vedo" sulle tua pagine? Tutto bene dalle tue parti?!
Manda un segnale!
Buona settimana e a presto e un abbraccio,
Stefano

Gurdu

#4 22 Maggio 2008 - 19:46

Si, basilico e basilico ma con gli spaghetti. Sono deliziosi e adatti ad un sugo semplice e gustoso. Ciao Nedda.

ozne

#5 28 Maggio 2008 - 22:01

Cari amici, grazie dei commenti. Del mio breve soggiorno in Germania (Monaco)
vi racconterò via via.
Il basilico fresco, caro Enzo, presuppone gli spaghetti, è bene averlo sempre a portata di mano!
Vi auguro una felice notte,
nedda

soresina